El grupo que consumimos cítricos de Pedreguer hemos recibido ahora mismo el aviso de que empieza la temporada por allí. Aunque como en años anteriores a lo largo de la temporada podremos comer buenas
mandarinas, naranjas, limones y pomelos o tomarlos en zumo la temporada empieza sólo con las
mandarinas variedad okitsu, que si recordáis de otros años a pesar de su color verdoso están maduras. Las
naranjas tardarán un poco más, finales de octubre primeros de noviembre,
dependiendo de la climatología (Actualmente las naranjas que hay en los
mercados son de importación, aunque algunas de ellas se envasan como producto
nacional).
Respecto a la mandarina okitsu, se trata de
una mandarina que presenta un color verdoso-amarillento, lo que a primera vista
hace pensar que está verde pero no es así, hay que probarla. El sabor es un
poco mas ácido que otros tipos de mandarina, pero eso es por este tipo de
variedad, no porque no esté madura. Su pulpa es tierna y anaranjada con un gran
aroma cítrico. La piel es espesa y rugosa, los gajos se separan fácilmente por
lo que es ideal para comerla en cualquier momento y lugar. Asimismo también son
muy buenas para zumos tal como hacemos con las naranjas.
En cuanto al precio de la mandarina, (así como luego será con el resto de productos), continúan igual que las
anteriores temporadas, la caja de aproximadamente 15kg. cuesta 20€.
El primer pedido le podéis hacer hasta el viernes próximo al mediodía a mi correo electrónico inakibeitiagonzalez@gmail.com o si preferís este año a través de whatsaap (615765640). En breve enviaré el calendario de pedidos para el grupo hasta las navidades.
Ya sabes el próximo fin de semana será el primero de la temporada, por lo que tus mandarinas
las tendrías el martes 22 de septiembre como siempre en la Imprenta Kris (Poligono Granada), de 4 a 6 1/2 de la tarde.
2 comentarios:
Eso es granito a granito hay que hacer modos de producción que sustituya lo que hay por gestión directa de productores y consumidores de forma cooperativa, en una relación con el entorno natural desde el respeto y no desde la depredación que fomenta el modelo capitalista.
Que bien!!!!!
Que ricas !!!!!!!!!!!!
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